长胎是孕妈在孕期中各位关注的事情，如果胎儿的发育出现了问题，轻则发育不良，重则会引发流产等严重的问题，所以往往需要合理地安排菜单来帮助胎儿生长发育，但很多孕妈想在长胎的同时自身也能不长肉，所以这时候的菜单就显得很重要了，常见的有乌鸡汤、猪肝瘦肉粥等等，这些食物的营养元素都十分均衡，对于胎儿的成长和发育都有莫大的好处。
猪肝瘦肉粥有长胎的作用
孕期的营养是孕妈必须要考虑的问题，如果胎儿营养过少就会引发发育受阻，此时就需要进行补胎的操作，但是很多的食物由于补胎效果太好，所以在长胎的同时也会增加孕妇的体重，所以最理想的状态就是在菜单中找全所有的营养，既能满足长胎的目的，也能控制好孕妈的体重。
红枣鸡汤是长胎常用的食物
在所有长胎不长肉的孕期菜单中，都需要满足的一点是营养要均衡，既要保证营养元素要足够，同时也不能超标，所以一般情况下都是肉类食物和蔬菜类食物相结合，下面列举了一些常见的菜单以及做法，相信会对部分孕妇有所帮助：
菜单配料做法水煮虾鲜虾、姜、香醋、蒜、花椒、生抽、芝麻油花椒浸泡之后，洗净大虾，剪去长须，然后下锅。用葱姜蒜末和生抽香醋调汁，完成蘸料，即可食用。红枣炖鸡汤三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片去除鸡的内脏后焯水，然后进行炖煮。十分钟后加入红枣、盐以及姜片，开大火熬煮一小时即可。猪肝瘦肉粥清粥、小白菜、猪肝、瘦绞肉、盐少许将小白菜和猪肝切成细丝状，然后将瘦肉和大米熬煮，熟透后加入小白菜和猪肝再加入食用盐即可。 Tips:这些食物兼顾了营养的量和种类，所以不仅有着很好的长胎效果，而且由于种类繁多，也不会影响到孕妇的体重，非常适合胎儿偏小但孕妇不想增重的情况下食用。
长胎不长肉的两类食物
实际上长胎不长肉只是一个相对的说法，即使是配比再精准的菜单也不能完全做到二者兼具，只是在实际的应用中，可以尽可能地靠近此目的，所以除了要求孕期的女性要不挑食之外，还要注意食物种类的摄取。
营养均衡才能达到长胎不长肉的目的
通常情况下富含营养元素的食物无非两类，即肉类和蔬菜类，肉类会提供蛋白质，而蔬菜类可以补充维生素，但即使这么简单，对孕期挑食的女性来说也难以达成，所以尽可能地将这些食物进行加工来摄入，只要肉类和蔬菜的比例控制得当，长胎不长肉也可能成为现实。
